在單層帶式食品烘干機(jī)對物料進(jìn)行枯燥的過程中，還呈現(xiàn)出的枯燥速度快、蒸騰強(qiáng)度高、產(chǎn)品質(zhì)量好的優(yōu)點(diǎn)，要著重的是，在對脫水濾餅狀的膏狀物料進(jìn)行枯燥的時候，需事先經(jīng)過造粒或制成棒狀。

單層帶式食品烘干機(jī)會先將所要處理的物料經(jīng)過適當(dāng)?shù)妮o料機(jī)構(gòu)進(jìn)行處理，可能涉及到設(shè)備有星型布料器、擺動帶、粉碎機(jī)或造粒機(jī)等，然后將物料散布在運(yùn)送帶上，運(yùn)送帶經(jīng)過一個或幾個加熱單元組成的通道。由于每個加熱單元都會配有空氣加熱和循環(huán)系統(tǒng)，每一個通道有一個或幾個排濕系統(tǒng)，因此在運(yùn)送帶經(jīng)過時，熱空氣從上往下或從下往上經(jīng)過運(yùn)送帶上的物料，從而使物料能均勻枯燥。

食品烘干機(jī)烘網(wǎng)有損壞時，應(yīng)及時更換。更換方法為：先將該層烘網(wǎng)主傳動端鏈輪卸下，操作者面向機(jī)器，在機(jī)器左側(cè)將該層烘網(wǎng)主、被迫軸端端蓋上的螺栓擰下，抽出主、被迫軸部件，打開調(diào)查門，將烘網(wǎng)鏈條取出箱體，換上新烘網(wǎng)時，注意每間隔6-8根托網(wǎng)輥用不銹鋼絲將烘網(wǎng)與托網(wǎng)輥繞擰緊固，然后按上述相反過程裝置調(diào)試。注意在以被迫軸兩頭的調(diào)距座調(diào)整烘網(wǎng)鏈條張緊度時，鏈條不可過緊或過松，并且左右兩根鏈條張緊度有必要保持一致。
在設(shè)計(jì)食品烘干機(jī)工藝平面布置圖時，對食品烘干機(jī)定位要考慮以下要素，為：應(yīng)習(xí)慣工藝流程的需求。應(yīng)方便于工件的寄存、運(yùn)送和現(xiàn)場的清理，設(shè)備及其附屬設(shè)備的外尺寸、運(yùn)動部件的極限方位及安全距離，應(yīng)保證設(shè)備裝置、維修、操作安全的要求，廠房與設(shè)備作業(yè)匹配，包括門的寬度、高度，廠房的跨度，高度等。

食品烘干機(jī)每班運(yùn)行前,查看閥門管道又無泄漏;各滾動沖突部位均應(yīng)定時進(jìn)行潤滑;查看各風(fēng)機(jī)、電控箱電源接地線是否可靠;查看各儀器儀表指示是否正常,定時經(jīng)計(jì)量部門校驗(yàn);查看機(jī)體是否有振蕩、裂紋、破損、和腐蝕;試運(yùn)轉(zhuǎn)各電機(jī)是否正常作業(yè),定時保養(yǎng)。