怎樣判斷是否食物中毒?生產許可證代辦小編教您幾個妙招。在云南生產許可證代辦小編看來，食物中毒是指攝入了含有生物性有毒有害物質如毒蘑菇、河豚，被某些細菌污染的食物，或化學性有毒有害物質如農藥、鼠藥或亞硝酸鹽的食品或者把有毒有害物質當作食品攝入后出現的非傳染性疾病。

  急性食物中毒在數小時或幾天內發生，而慢性中毒會持續數年。怎么判斷是否「食物中毒」？生產許可證代辦小編表示，食物中毒經常發生在家庭或集體用餐點，如學校和公司食堂，雖然原因不同，癥狀各異，但一般都具備的特征：一般由幾分鐘到幾小時，食入「有毒食物」后于短時間內幾乎同時出現一批病人，來勢兇猛，很快形成高峰暴發。

  患者臨床表現相似，且多以急性胃腸道癥狀為主，如腹疼、腹瀉、嘔吐等。發病與食入某種食物有關。患者在近期同一段時間內都食用過同一種「有毒食物」，發病范圍與食物分布呈一致性，不食者不發病，停止食用該種食物后很快不再有新患者。并且據生產許可證代辦小編觀察，食物中毒的話一般人與人之間不傳染，有明顯的季節性。

  發生食物中毒了該怎么辦？云南生產許可證代辦公司建議，首先應該立即飲用大量干凈的水，對毒素進行稀釋。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。將吃過的食物進行封存，避免更多的人受害。馬上向急救中心呼救，越早去醫院越有利于搶救，如果超過2小時，毒物被吸收到血液里，治療比較困難。